Oscar

Sås Espagnole (Klar Att Användas) Oscar 1ltr

✓ I lager

Oscar Sauce Espagnole - Den Perfekta Grundläggande Brun SåsOscar Sauce Espagnole är en färdig brun grundssås som utgör grunden för många läckra bruna såser. Denna sås är gjord av en kokning av oxben, tillsatt tomat och örter, som sedan reduceras och tjocknar. Sauce Espagnole är en av Escoffiers 5 modersåser och har använts som bas sås i det franska och spanska köket sedan 1900-talet.Med Oscar Sauce Espagnole kan du enkelt göra en perfekt viltssås genom att reducera såsen till 2/3 och smaksätta med ingredienser som blåmögelost, vinbärsgelé, OSCAR Vildtfond koncentrat och enbär. Beroende på viltsort och säsong kan du tillsätta ingredienser som blåbär, citron eller vilda svampar för att anpassa såsen efter din smak.Oscar Sauce Espagnole är glutenfri och kommer i en praktisk 1 liters kartong som är klar att använda. Du kan förvara den oöppnad i rumstemperatur och efter öppning i upp till 3 dagar vid högst +5°C. Värm och servera såsen direkt från kartongen under omrörning.Näringsinnehåll per 100gEnergi175kj/41 kcalFett0,5 g- Varav mättade fettsyror0,1 gKolhydrater2,4 g- Varav sockerarter1 gProtein7,2 gSalt0,57 gKostfiber1 gIngredienserVatten, oxben, tomatpuré, lök, morot, modifierad stärkelse, karamelliserat socker, salt, lagerblad. 1 liter sås är kokad på 0,92 kg oxben.Allergener