Hendi

Konisk Sil Med Trådnät, Förstärkt

✓ I lager

Skapa silkeslena såser med ultimat precisionNär den perfekta konsistensen är skillnaden mellan en bra och en sublim matupplevelse, är denna koniska sil ditt viktigaste verktyg. Den spetsiga formen leder vätskan direkt mot botten, vilket ger dig full kontroll över filtreringen, oavsett om du arbetar med en lätt buljong eller en tung, inkokt glace. Det förstärkta trådnätet säkerställer att silen håller formen, även när du pressar de sista dropparna smak ur ingredienserna med en slev.Konstruktionen i rostfritt stål är skapad för att tåla värmen och det höga tempot i ett hektiskt kök. Det ergonomiska trådhandtaget ger ett stadigt grepp, medan den praktiska stödkroken gör det möjligt att låta silen vila stabilt på kanten av grytor och skålar, så att du har båda händerna fria för att hälla.Perfekt förFiltrering av såser, soppor och fonder för en slät textur.Siktning av mjöl eller florsocker över bakverk och desserter.Precis dränering av mindre ingredienser direkt från kokande vatten.Passering av bär och frukter till coulis och puré.SpecifikationerLängd: 450 mmBredd: 230 mmHöjd: 210 mmMaterial: Rostfritt stålHENDIHENDI levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet och hållbarhet. Deras sortiment är utvecklat för att stödja kockar och matentusiaster i att uppnå resultat av hög kvalitet varje dag.