Hendi

Hendi Långpanna Med Non-stick Gn 1/1 Convectomat Roast

Tillfälligt slut

Gör ugnsstekning till en lek med perfekt släpp-förmågaFöreställ dig en hektisk service där saftiga stekar glider ansträngningslöst från pannan och rengöringen går på ett ögonblick. Denna professionella långpanna är skapad för den intensiva miljön i ett storkök, där värmen från konvektionsugnen utnyttjas optimalt. Den mörka, robusta ytan säkerställer att värmen fördelas jämnt, så att dina råvaror får den helt rätta karamelliseringen och krispigheten utan att bränna fast.Pannan är byggd för att motstå de höga temperaturerna i en convectomat, och den slitstarka non-stick-beläggningen gör att du kan dra ner på fettet utan att kompromissa med resultatet. Det är utrustning som arbetar med dig när tempot är som högst och kraven på precision är som störst.Perfekt förLångtidsstekning av hel fågel som kyckling och anka, där skinnet ska vara krispigt.Bakning av stora portioner lasagne eller potatisgratäng som släpper kanten varje gång.Rostning av rotfrukter och grönsaker med minimal användning av olja.Effektiv återuppvärmning av rätter i buffésystem tack vare GN-standarden.SpecifikationerLängd: 530 mmBredd: 325 mmMaterial: Aluminium eller kolstål med non-stick-beläggningStandard: GN 1/1HendiHendi levererar pålitlig köksutrustning och professionella verktyg till cateringbranschen, där tonvikten läggs på funktionell design och hållbarhet i daglig drift.