Hendi

Hendi Chokladskärare Gitarrskärare Svart Plast/metall

✓ I lager

Professionell precision med Hendi ChokladskärareHendi Chokladskärare Gitarrskärare är det ultimata verktyget för konditorn eller den ambitiösa hembagaren som inte kompromissar med finishen. Denna gitarrskärare är specifikt utvecklad för att leverera spikraka och enhetliga snitt i allt från mjuk ganache och karamell till fast nougat och fruktgelé.Fördelar med Hendi Gitarrskärare Enhetlig presentation: Skärtrådarna i rostfritt stål säkerställer att varje bit konfekt får exakt samma dimensioner, vilket är avgörande för ett professionellt uttryck. Robust konstruktion: Basen är utförd i slagfast svart plast, medan skärsystemet är byggt i metall, vilket garanterar stabilitet under arbetet. Tidsbesparande: Skär ett helt block choklad eller gelé i enhetliga kvadrater på få sekunder istället för att mäta manuellt. Hygienisk design: Materialen är utvalda med sikte på enkel rengöring och livsmedelssäkerhet.AnvändningPlacera din chokladmassa, ganache eller karamell på skärbordet. Genom att sänka ramen med de spända ståltrådarna pressas trådarna genom massan med ett jämnt tryck. Detta resulterar i rena snitt utan att mosa produkten. Den är idealisk för tillverkning av praliner, petit fours, tryfflar och fudge.Specifikationer Märke: Hendi Modell: Gitarrskärare (SKU 195789) Material: Svart plast och rostfritt stål Användning: Choklad, ganache, nougat, gelé och karamell Kategori: Professionell bakutrustning