Hendi

Hendi Bakplåt Convectomat Classic 600x400mm Metall

Tillfälligt slut

Professionell värmestyrning för ditt bageri och kökNär ugnen är fylld till bristningsgränsen och beställningarna rullar in, krävs utrustning som presterar under press. Hendi Bakplåt Convectomat Classic är skapad för det hårda livet i professionella miljöer. Den massiva metallkonstruktionen absorberar och fördelar värmen blixtsnabbt, vilket eliminerar kalla zoner och säkerställer att allt från delikata croissanter till tunga surdegsbröd får en enhetlig, gyllene gräddning över hela ytan.Den släta ytan och den klassiska designen gör plåten till en trofast partner i den dagliga driften. Metallens egenskaper innebär att du får en snabb respons på ugnens temperaturförändringar, vilket ger dig full kontroll över tillagningen. Plåtens styrka förhindrar att den slår sig eller deformeras, även när den flyttas direkt från den varma ugnen till svala arbetsbänkar.Perfekt för Bakning av frasiga bullar, wienerbröd och kakor i konvektionsugnar. Stekning av stora mängder rotfrukter, bacon eller köttstycken till buffé. Effektiv hantering av prep-uppgifter, där ingredienser ska organiseras på kyl eller frys. Professionella bagerier och storkök som använder standard 600x400 mm ugnssystem.Specifikationer Längd: 600 mm Bredd: 400 mm Material: MetallHendiHendi levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet och hållbarhet. Produkterna är utvecklade för att lösa konkreta uppgifter i det livliga storköket, där driftsäkerhet är grunden för god matlagning.