Giffard

Giffard Syrup Abrikos Fl 100

✓ I lager

Giffard Abrikos Sirap 100 clGiffard Abrikos Sirap är en ren socker-sirap baserad på koncentrerad aprikosjuice och naturliga aromer. Färgen är ljus orange med en lätt gyllene nyans, som blir mjuk vid utspädning. Doften har söta noter av aprikosmarmelad, medan smaken är söt och sammetslen med tydlig frukt som påminner om aprikosmarmelad. Sirapen är formulerad med akaciegummi för en jämn, silkig munfeel och stabil viskositet, så struktur och frukt hänger kvar genom hela serveringen.I glas fungerar sirapen som texturbyggare: den binder syra och kolsyran och fäster på is och glasväggar, så aromabilden varar längre från första till sista klunken. Den milda stenfruktsyra gör aprikos lämplig för både spritz-stilar, sours och highballs, där frukten kan spela rent utan att överrösta basånden. I skakade cocktails ger sirapen en tät, fin skumkrona och rundar citrus; i läsk- och lemonaddrycker skapar den en klar, saftig fruktprofil med behaglig djup. Den kan också användas i smoothies och i köket för glasyr, fruktsåser, panna cotta och glass, där den tillför stabil sötma och fruktighet.Sirapen passar särskilt bra till aprikos spritz (med mousserande vin eller kolsyrat vatten), gin sour med aprikos, vodka highballs, bellini-inspirerade mocktails samt i te- och lemonaddrycker. Servera kall för att framhäva friskheten; använd stora isbitar för att bevara struktur och kolsyran. Förvaras torrt och rent vid max. 25 °C. Efter öppning stängs flaskan tätt och används inom 4 veckor för bästa möjliga arom och färgstabilitet. Formuleringen är utan konserveringsmedel och innehåller en sammanlagd juice-ekvivalens motsvarande minst 16 % aprikos, vilket ger ett rent, naturligt fruktuttryck i både klara och mjölkhaltiga drycker.Specifikationer Varenamn: Giffard Syrup Abrikos FL 100 Innehåll/volym: 100 cl Form/typ: Socker-sirap med fruktjuice Smakprofil/variant: Söt aprikos, sylt, sammetslen textur Användning: Cocktails, mocktails, spritz, lemonader, läskedrycker och smoothiesFördelar Klar fruktprofil: Koncentrerad aprikosjuice och naturliga aromer ger autentisk smak Stabil viskositet: Akaciegummi bidrar till jämn textur och långvarig munfylla Enkel att balansera: Sötman spelar rent med citrus och kolsyran i highballs och sours Inga konserveringsmedel: Formulering utan konserveringsmedel med färg från β-karoten och svart morotAnvändning Dosering: 2–3 cl per drink (justera efter syra/sötma). Lemonad/läsk: 2–4 cl per 20–25 cl glas. Skakad: skaka 10–12 sekunder med is för fin emulsion; i highballs häll sirap i glaset först och toppa med kolsyran. Servering: använd stora isbitar för att bevara textur och kolsyran; servera kallt. Förvaring: torrt, rent och svalt (≤25 °C). Förbrukas inom 4 veckor efter öppning; stäng tätt.