Giffard

Giffard Sirap Körsbärsplommon / Mirabelle Fl 100

✓ I lager

Giffard körsbärsplommon/mirabelle sirap 100 clGiffard körsbärsplommon/mirabelle sirap är en ren socker sirap baserad på koncentrerad mirabellejuice och naturliga aromer. Färgen är gyllene med lätta orange nyanser och hög klarhet. Doften öppnar med mirabelle och gula frukter samt en diskret konfekttone. Smaken är mjuk och fruktig med frisk, lätt syra och en ren stenfruktsprofil som gör sirapen lämplig för både drinkar och desserter. Akaciegummi stabiliserar viskositeten och ger en silkeslen mun känsla i både stilla och kolsyrade serveringar.I glas fungerar sirapen som strukturbärare: den lätt förhöjda viskositeten binder syra, sötma och kolsyran till en sammanhängande, harmonisk mun känsla. Tänk tagliatelle-logik i glaset – den lätt tjockflytande strukturen “griper” bubblor och skum, så mirabelle doft och smak fäster på is och glasväggar från första till sista klunken. I sours och fizzes rundar sirapen citronsyra och skapar fin emulsion; i highballs och spritz lyfter den fruktprofilen utan att överrösta basen. Minst 37 % juiceekvivalens säkerställer ett naturligt fruktuttryck och en aptitlig färg i serveringen.Sirapen passar särskilt bra till spritz och highballs (med kolsyrat vatten eller mousserande inslag), Collins/Fizz-varianter, vodka/gin longdrinks, lemonader och alkoholfria mocktails. I café- och dessertkontext ger den klar stenfrukt i milkshakes, smoothies, granité och sorbetstarter, och den kan penslas på tårtbottnar eller användas som swirl i yoghurt och över glass. Servera kalla drycker vid 6–8 °C och använd stora isbitar för att bevara struktur och kolsyran. Förvaras torrt, rent och svalt (max. 25 °C); efter öppning stängs flaskan tätt och konsumeras inom 4 veckor för optimal smak och färgstabilitet.Specifikationer Varenamn: Giffard Syrup Körsbärsplommon / Mirabelle FL 100 Innehåll/volym: 100 cl Form/typ: Socker sirap med fruktjuice och naturlig arom Smakprofil/variant: Mirabelle, gula frukter, lätt konfekt, frisk syra Tillämpning: Cocktails, mocktails, spritz, lemonader, läskedrycker, smoothies och desserterFördelar Naturligt fruktuttryck: Hög juiceekvivalens (min. 37 %) ger autentisk mirabellsmak Stabil textur: Akaciegummi ger jämn viskositet och längre aromlängd Allsidig användning: Fungerar i både syra balanserade cocktails och alkoholfria drycker Visuell klarhet: Gyllene, genomskinlig sirap som presenterar sig vackert i glasAnvändning Dosering: 2–3 cl per drink; lemonader/läsk: 2–4 cl per 20–25 cl glas; smoothies/desserter: 3–5 cl per portion. Cocktails: skaka 10–12 sekunder i sours/fizzes; i highballs hälls sirapen i glaset före is och toppa med kolsyrat vatten. Smakpar: citron, apelsin, vanilj, vit te, vodka, gin och mousserande inslag. Förvaring: torrt, rent och svalt (≤25 °C). Konsumera inom 4 veckor efter öppning; stäng tätt.