Giffard

Giffard Sirap Kanel Fl 100

✓ I lager

Giffard Kanel Sirap 100 clGiffard Kanel Sirap är en ren socker-sirap med naturlig kanelarom och kanel-extrakt. Färgen är bärnstensgyllene, doften är fyllig och kryddig, och smaken levererar en aromatisk, söt kanelprofil med mjuk värme i avslutningen. Sirapens jämna viskositet gör den lätt att dosera och integrera i både varma och kalla drycker, där den ger tydlig krydddjup utan att kännas tung.I kopp och glas fungerar sirapen som strukturbärare: den måttliga viskositeten binder sötma, syra och eventuell fetma från mjölk till en avrundad munfeel, så att kanelaromen fäster jämnt slurk för slurk. Tänk tagliatelle-logik – den lätt tjockflytande strukturen “griper” skum och bubblor och förlänger krydddoften. I shaken sours och fizzes rundar sirapen citronsyra och ger en ren, kryddig finish; i highballs med kolsyrat vatten eller cola skapar den en vinterlig profil som spelar fint med citrus och mörka spritdrycker. I kaffe och te löses sirapen snabbt upp och ger en stabil, karamelliserad sötma som lyfter latte, cappuccino och chai.Sirapen passar särskilt bra till latte med kanel, kanel-äpple highballs, toddy-inspirerade serveringar, Espresso Martini med kryddig twist samt alkoholfri lemonader och mocktails. Den kan också användas i milkshakes och desserter, där den ger en tydlig kanelnot utan att kräva torra kryddor. För bästa resultat i kalla drycker rekommenderas stora isbitar för att bevara strukturen; servera vid 6–8 °C. Förvaras torrt, rent och svalt (max. 25 °C). Efter öppning stängs flaskan tätt och konsumeras inom 4 veckor för optimal smak och färgstabilitet. Formuleringen är utan konserveringsmedel och färgad med plain caramel för en klar, bärnstensgyllene ton.Specifikationer Varenamn: Giffard Syrup Kanel FL 100 Innehåll/volym: 100 cl Form/typ: Socker-sirap med naturlig kanelarom Smakprofil/variant: Aromatisk, söt kanel; bärnstensgyllene färg; mjuk kryddig finish Användning: Kaffe/te, cocktails, mocktails, lemonader, highballs och milkshakesFördelar Klar kryddprofil: Naturlig kanelarom ger ren, varm kanelsmak Stabil textur: Enhetlig viskositet för längre skum, kropp och aromlängd Allsidig i service: Fungerar i både varma drycker och syra-balanserade cocktails Reproducerbar dosering: Löses snabbt upp och ger jämna resultat i bar och caféAnvändning Dosering: 2–3 cl per drink; latte/varma drycker: 1–2 cl per 200 ml; milkshakes: 3–5 cl per portion. Cocktails: skaka 10–12 sek. i sours/fizzes; i highballs hälls sirap i glaset före is och toppas med kolsyrat. Idéer: Latte + kanel + vanilj; kanel-äpple highball; vodka-kanel sour; cola-kanel med citron. Förvaring: torrt, rent och svalt (≤25 °C). Konsumera inom 4 veckor efter öppning; stäng tätt.