Giffard

Giffard Sirap Honningkage Fl 100

✓ I lager

Giffard pepparkakssirap 100 clGiffard Pepparkaka är en kryddig honungskakssirap utvecklad för varma och kalla drycker, där du vill ha tydlig vinterkrydda, jämn sötma och ren arom. Färgen är ljus orange-karamell; näsan pekar på kanel och nejlika med smör-/kexnoter, medan smaken är intensiv, rund och rik på krydda med inslag av honung och anis. Texturen är slät och binder varma drycker (kaffe, kakao, te) så att smaken består, och i cocktails ger sirapen djup utan att överrösta bas­spiritus.I café och bar är den ett driftsäkert val: enhetlig viskositet, lätt dosering och hög kompatibilitet med mejeri och växtbaserade alternativ. Använd den till latte och cappuccino för en “pepparkakslatte”-profil, i varm kakao för karamelliserad djup, eller i kalla serveringar som milkshakes, frappéer och highballs. I cocktails fungerar den bra med mörk/lagrad sprit (rom, whisky), men också med vodka för dessertpräglade glas – och i alkoholfri drycker lyfter den lemonader och sodavattenbaserade spritz.Driftsrekommendation: förvara torrt, rent och svalt (max. 25 °C). Oöppnad hållbarhet upp till 3 år. Vid servering ger små doser ett tydligt uttryck och stabil smak över bryggmetoder. Tänk “tagliatelle-logik”: sirapens viskositet “griper” aromen, så den fäster på gommen och bär eftersmaken, även genom skum och is.Specifikationer Varenavn: Giffard Syrup Pepparkaka FL 100 Innehåll/volym: 100 cl Form/typ: Kryddig sirap (pepparkaka/honungskaka) Smakprofil/variant: Kanel och nejlika, honungs-/anissmak, karamelliserad finish Användning: Latte, cappuccino, varm kakao, te, milkshakes, cocktails och alkoholfri spritzFördelar Tydlig och konsekvent smak: Naturlig arom ger exakt pepparkaksprofil i varje servering Fungerar varmt och kallt: Stabil i kaffe, kakao, te samt i milkshakes och cocktails Enkel i drift: Effektiv dosering och jämn viskositet gör upprepningar lätta Allsidig pairing: Passar med mörk sprit, neutral sprit och alkoholfri baserAnvändning Pepparkakslatte: 2–3 cl sirap i 200–240 ml latte; rör i espresson före mjölken. Varm kakao: 2 cl sirap i 200 ml kakao; toppa med skum/grädde efter önskemål. Dessert-old fashioned: 5 cl bourbon/rom + 0,5–1 cl sirap + 2 dashes bitters; rör över is. Alkoholfri spritz: 2 cl sirap + 1 cl citron; toppa med kolsyrat vatten över is.