Giffard

Giffard Sirap Grenadin Fl 100

✓ I lager

```htmlGiffard grenadine sirap 100 clGiffard Grenadine är en klassisk barsirap baserad på koncentrerad juice av röda frukter och citron, utan konserveringsmedel. Färgen är intensiv, klar röd; doften är fyllig med röda bär (ribs, björnbär, jordgubbar) och en rund ton av vanilj. Smaken ger en frisk, lätt syrlig explosion av hallon och svartvinbär, avrundad av mjuk sötma. Konsistensen är slät och binder syra, bitterhet och kolsyra, så att frukten framträder klart – även i serveringar med is och bubbel.I baren fungerar grenadine som sötma och färg i allt från Collins- och Fizz-varianter till klassiker som Tequila Sunrise och Shirley Temple. I alkoholfri servering lyfter den lemonader, iste-spritz och läskbaserade drinkar. Den rena profilen gör det lätt att balansera med citrus och bitters, och viskositeten hjälper “aroma att fästa” på gommen för längre eftersmak. Formuleringen innehåller min. 13 % röd fruktjuice samt naturlig arom och citronsyra; färgen uppnås med E129 (notera varningen för barn nedan).Driftsmässigt är sirapen serviceklar och lätt att dosera jämnt i hektisk drift. Förvaras torrt, rent och svalt (max. 25 °C). Dosera typiskt 0,5–1,5 cl för fin färgjustering och 1–2 cl för tydlig frukt i highballs/sours. Späd efter smak i vatten eller kolsyrat vatten till saft/limonad. E129 kan påverka aktivitet och uppmärksamhet hos barn; ta hänsyn till målgrupp och kommunikation vid familjeserveringar.Specifikationer Varenamn: Giffard Syrup Grenadine FL 100 Innehåll/volym: 100 cl Form/typ: Grenadine sirap på röda frukter (min. 13 % juice) Smakprofil/variant: Röda bär med lätt syra; rund vaniljton Användning: Cocktails, mocktails, lemonader, iste-spritz och läskFördelar Klassisk smakprofil: Röda frukter och mild vanilj passar brett i baren Stabil färg och textur: Ger klar röd ton och jämn munfeel Allsidig dosering: Från subtil färgjustering till tydlig frukt Utan konserveringsmedel: Ren deklaration och förutsägbar smakAnvändning Highball: 4–5 cl bas + 1–2 cl grenadine + citrus; toppa med läsk/kolsyrat vatten. Sunrise-stil: Bygg över is; häll grenadine sist för lager-effekt. Alkoholfri: 1–2 cl i lemonader eller iste-spritz; rör kort för jämn fördelning. Drift: förvara ≤25 °C; dosera smått och smaka av i förhållande till syra/sötma-balansering.```