Santa Maria

Chipotle Chili Paste

✓ I lager

Ge dina rätter själ med rökig mexikansk värmeFöreställ dig doften av torkade jalapeños, som långsamt har rökts över öppen eld. SANTA M Chipotle Chili Paste fångar denna djupa, komplexa arom i en koncentrerad form, redo att användas direkt från burken. Pastan har en mörk, rödbrun färg och en textur som gör det enkelt att röra ut den i allt från kalla dressingar till puttrande grytor. Den måttliga styrkan innebär att du får den karakteristiska värmen utan att överrösta råvarornas egna smaknyanser.Denna pasta är genvägen till den autentiska smaken av Mexiko. Istället för att själv behöva blötlägga och mixa torkade chilifrukter, får du här en jämn konsistens och en perfekt balans mellan sötma, syra och rök. Det är ett verktyg för kocken som vill tillföra lager av smak och en vacker, gyllene färg till sina skapelser.Perfekt förMarinader: Gnid den direkt på kycklingbröst eller fläskkotletter före grillning för en karamelliserad, rökig yta.Dips och spreads: Rör en tesked i din majonnäs eller crème fraîche för att skapa en snabb chipotle-aioli till pommes frites eller hamburgare.Grytor: En oumbärlig bas i en klassisk Chili Con Carne eller i en fyllig tomatsoppa.Street food: Bred ett tunt lager i botten av dina tacos eller burritos för att binda samman kött och grönsaker med intensiv smak.Frukost: Ge dina äggröra eller huevos rancheros ett lyft med en liten klick vid sidan.SpecifikationerMaterial: Pasta baserad på rökta jalapeñosSANTA MSANTA M fokuserar på att leverera autentiska och kvalitetsingredienser till det asiatiska och mexikanska köket, med betoning på pålitliga smakprofiler för både professionella och privata kök.