Ponte Sistoisto

Ansjofiléer 200 g

✓ I lager

Ge dina rätter ett intensivt lyft av umamiFöreställ dig den djupa, salta smaken av Medelhavet som smälter samman med dina ingredienser och lyfter hela måltiden till en ny nivå. Dessa ansjofiléer är noggrant utvalda och skonsamt bearbetade för att bevara den mjuka, men fasta texturen. De ligger i en klar olja som håller filéerna saftiga och redo att användas direkt från burken. Det är den hemliga ingrediensen som inte nödvändigtvis ska smaka fisk, men som tillför en komplexitet och djup som salt ensamt aldrig kan prestera.När filéerna träffar den varma pannan med vitlök och olivolja, löses de nästan omedelbart upp och skapar en rik bas för dina såser. Den praktiska storleken på 200 g gör det möjligt att ha en seriös smaksättare till hands för både snabba vardagsrätter och stora gastronomiska experiment.Perfekt till Klassisk Caesar dressing, där det salta djupet är grunden i smakupplevelsen. Spaghetti Puttanesca med kapris, oliver och massor av chili. Topping på en krispig pizza Napoletana precis före servering. Hemlagat ansjossmör att breda på en grillad lammstek eller en röd biff.